È autunno: mentre i suoi frutti fermentano al sicuro in cantina, la vite rallegra con giochi cromatici le colline.
Dopo la vendemmia inizia la fase del riposo e le viti vengono concimate per compensarle dello sforzo affrontato durante il periodo vegetativo.
È inverno: un lungo sonno rigenerante accompagna la vite lungo la stagione fredda. Buon riposo!
Nel periodo di dormienza, la vite viene potata alleggerendola della chioma prodotta nell'annata precedente, per prepararla a quella successiva.
È primavera: le lunghe giornate e il tepore solare alimentano l'esplosione di germogli, foglie e grappoli.
La vite si risveglia dal letargo invernale e si riveste rapidamente di vegetazione che le piogge stagionali e le temperature gradualmente più alte favoriscono.
È estate: la vendemmia incombe! L’uva deve essere bella e sana, figlia dell'annata e di tanta cura.
In questo periodo la vite concentra tutte le sue energie nella maturazione dei grappoli che cambiano colore e si ammorbidiscono, predisponendosi alla raccolta.
